ভারতের তারকা রন্ধনশিল্পী সঞ্জীব কাপুর ৫০ জন স্বেচ্ছাসেবকে সহায়তায় ৯১৮ কেজি খিচুঁড়ি রান্না করে রেকর্ড গড়ার মাধ্যমে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ডে স্থান করে নিয়েছেন।
ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া-২০১৭ নামক একটি অনুষ্ঠানে সরাসরি আমন্ত্রিত অতিথিদের সামনে রান্না করা হয় ওই খিচুঁড়ি।
১ হাজার লিটার ধারণক্ষমতা সম্পন্ন ৭ ফুট দৈর্ঘের একটি বিশাল কড়াইয়ে এ খিচুঁড়ি রান্না করা হয়।
বিশ্ব রেকর্ড গড়া ৯১৮ কেজির বিশাল পরিমাণের এই খিচুঁরি রান্নার প্রস্তুতিতেই লেগেছে প্রায় ৩ মাস।
বিশ্ব রেকর্ড গড়ার এই আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন দেশটির বিভিন্ন বিশিষ্ট ব্যাক্তিবর্গ ও সে দেশে নিযুক্ত বিভিন্ন দেশের রাষ্ট্রদূতেরা।